デジタル大辞泉プラス 「はさみ漬」の解説 はさみ漬 北海道の郷土料理。下ごしらえしたダイコン・ハクサイなどの野菜と、鮭・数の子などの海産物を交互に挟み、酢でしめた漬物。使用する野菜や海産物は地域によってさまざま。 出典 小学館デジタル大辞泉プラスについて 情報
