デジタル大辞泉プラス 「ねぎ焼き」の解説 ねぎ焼き 関西地方で主に食べられているご当地グルメ。水に溶いた小麦粉を鉄板に広げて山盛りの青ネギをのせて焼き、ソースを塗ったもの。ネギを生地に混ぜ込んだタイプのものもある。 出典 小学館デジタル大辞泉プラスについて 情報
