デジタル大辞泉プラス 「どんどろけめし」の解説 どんどろけめし 鳥取県の郷土料理。油で炒めた豆腐を混ぜた炊き込みご飯。「どんどろけ」は「雷」を意味する方言で、豆腐を炒める音が雷鳴に似ていることから。 出典 小学館デジタル大辞泉プラスについて 情報
