とろろ芋（読み）とろろいも

百科事典マイペディア「とろろ芋」の意味・わかりやすい解説

とろろ汁にする芋の総称。ヤマノイモ（ジネンジョ），ナガイモ，ツクネイモ，イチョウイモなどが含まれる。
→関連項目とろろ汁

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