化学辞典 第2版 「つばき油」の解説
つばき油
ツバキアブラ
tsubaki oil
ツバキThea japonica Nois.(Camellia japonica L.)の種子から得られる不乾性油.主成分はオレイン酸グリセリドで,ヨウ素価80~82,けん化価189~193.0.915~0.917.1.468~1.471.頭髪油,食用油などに用いられる.
出典 森北出版「化学辞典(第2版)」化学辞典 第2版について 情報
ツバキThea japonica Nois.(Camellia japonica L.)の種子から得られる不乾性油.主成分はオレイン酸グリセリドで,ヨウ素価80~82,けん化価189~193.0.915~0.917.1.468~1.471.頭髪油,食用油などに用いられる.
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