そろぼ汁(読み)そろぼじる

精選版 日本国語大辞典「そろぼ汁」の解説

そろぼ‐じる【そろぼ汁】

〘名〙 繊蘿蔔(せんろふ)の味噌焼汁。大根を千切りに刻み、焼き味噌を混ぜて(あつもの)としたもの。〔随筆・嗚呼矣草(1806)〕

出典 精選版 日本国語大辞典精選版 日本国語大辞典について 情報

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