かずみ野おにぎり

デジタル大辞泉プラス 「かずみ野おにぎり」の解説

かずみ野おにぎり

富山県郷土料理。がしら(親芋)と米を一緒に炊き、醤油味に煮込んだ干しずいき、塩と酒で味つけした鶏肉と軽く塩漬にしたカブを混ぜ込んで、おにぎりにしたもの。

出典 小学館デジタル大辞泉プラスについて 情報

今日のキーワード

靡き

1 なびくこと。なびくぐあい。2 指物さしものの一。さおの先端を細く作って風にしなうようにしたもの。...

靡きの用語解説を読む

コトバンク for iPhone

コトバンク for Android