粟餠（読み）あわもち

精選版 日本国語大辞典

あわ‐もち あは‥【粟餠】

[1] 〘名〙 もちあわを蒸してついた餠。近世、江戸郊外目黒不動堂前で売ったものが名物であった。もとは本物の粟の餠であったが、享保（一七一六‐三六）頃より、普通の餠を粟の色に染めたものとなった。

※異制庭訓往来（１４Ｃ中）「粟餠、黍餠、松餠、薇餠、荼(とち)餠、甘鉢」

※風俗画報‐一五二号（1897）飲食門「赤羽根橋際の粟餠 佃島の佃煮」

[2] 歌舞伎所作事。常磐津。三世桜田治助作詞。四世岸沢式佐作曲か。西川芳次郎（初世花柳寿輔）振付。本名題「花競俄曲突(はなのほかにわかのきょくづき)」。弘化二年（一八四五）江戸中村座初演。江戸時代の市井風俗である粟餠屋の曲づきを舞踊化したもの。黄金餠(こがねもち)。別に二世河竹新七の作がある。

出典　精選版 日本国語大辞典