砥水（読み）とみず

精選版 日本国語大辞典

と‐みず ‥みづ【砥水】

〘名〙

① 刃物を砥石(といし)で研ぐ時に使う水。

※東北院職人歌合（1348頃か）四番「我宿の砥水にやどる月影のあやしやいかにさびてみゆらん〈刀磨〉」

② (濁っている色が①に似ているところから) 味噌汁をいう、大工仲間の隠語。

※談義本・教訓不弁舌（1754）五「砥水(トミヅ) 汁(しる)の事」

出典　精選版 日本国語大辞典