目黒の秋刀魚（読み）メグロノサンマ

デジタル大辞泉「目黒の秋刀魚」の意味・読み・例文・類語

落語。目黒で食べたサンマの味が忘れられない殿様が、魚河岸から取り寄せるが、油を抜いて調理してあり味気なかったので、「サンマは目黒に限る」と言ったという話。

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落語。江戸郊外の目黒で食べた秋刀魚の美味が忘れられない殿様が、館で注文してみると油をぬいた調理で、「秋刀魚は目黒に限る」というはなし。さげは間抜けおち。

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