albumen

プログレッシブ英和中辞典(第5版)の解説

[名]

1 卵の白身，卵白（⇒yolk）．

2 《植物》胚乳(はいにゅう)．

3 《生化学》＝albumin．

出典　小学館「プログレッシブ英和中辞典(第5版)」プログレッシブ英和中辞典(第5版)について　情報 | 凡例

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